¿Por qué el 3 de mayo se celebra el Día de la Milanesa en Argentina?

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La milanesa es seleccionada por muchos como su comida favorita, por lo que se convirtió en una gran figura dentro de la gastronomía Argentina.

La selección del 3 de mayo para celebrar el “Día de la Milanesa” surgió a partir de intercambios sucedidos en las redes sociales. Este plato con todas sus variedades y acompañamientos, es el elegido por muchos argentinos y gastronómicos nacionales.

La versión más predominante sobre la creación de la milanesa surge en la ciudad italiana de Milán, en el año 1134, donde se la conoce como “cotoletta”. Fue ingresada a nuestro país con la llegada de los inmigrantes.

Lo que sí es creación nacional es su variedad “napolitana”, que surgió Alrededor del año 50 en un bodegón porteño, propiedad de José Napoli. Como varios hallazgos culinarios, se creó a partir de un accidente donde se quemaron las milanesas, y para no desperdiciarlas, Napoli agregó tomate y mozzarella, generando una nueva manera de presentarlas.