Consejos para cuidar la alimentación durante estos días de calor en Necochea

La ciudad de Necochea enfrenta estos días una ola de calor que no deja de aumentar. Es importante tener en cuenta algunas medidas para cuidarse y protegerse durante este tiempo, especialmente en lo que respecta a la alimentación.

En primer lugar, es fundamental mantener la higiene en la manipulación y almacenamiento de alimentos. Es recomendable lavarse las manos con agua y jabón antes de cocinar y asegurarse de que los alimentos estén debidamente refrigerados o congelados para evitar la proliferación de bacterias.

Otra medida importante es evitar la exposición prolongada de alimentos a altas temperaturas. Es conveniente evitar dejar alimentos a la intemperie, ya que el calor puede dañarlos y provocar enfermedades gastrointestinales.

En lugar de optar por alimentos procesados o en conserva, es recomendable elegir alimentos frescos y naturales. Estos suelen contener menos químicos y conservantes y son más beneficiosos para nuestra salud.

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Una opción de comida saludable y nutritiva para estos días de calor es una ensalada de quinoa y verduras. Para prepararla, se necesitan:

  • 1 taza de quinoa cocida
  • 1 taza de zanahorias ralladas
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 taza de tomates cherry cortados a la mitad
  • 1/2 taza de cebolla roja picada
  • 1/4 taza de pasas
  • 1/4 taza de nueces picadas
  • 1/4 taza de queso feta

Se mezclan todos los ingredientes en un recipiente y se sazona con aceite de oliva, vinagre balsámico y sal al gusto. Esta ensalada es rica en proteínas y vitaminas y es una opción deliciosa y fresca para estos días de calor en Necochea.

Es importante recordar que mantener una buena higiene y elegir alimentos saludables son clave para cuidar nuestra salud durante el calor. Con un poco de atención y cuidado, podemos disfrutar de una alimentación nutritiva y sana durante este tiempo.