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Publicado: 11 de febrero de 2019
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@diarionecochea


Tandil en el récord Guinnes por el salame más largo del mundo


La idea era hacer un salame más grande que el Obelisco porteño. Y se logró con creces ya que casi 20 metros más tiene el salame más largo del mundo que se presentó este sábado en el Festival de la Sierra en Tandil.

Con exactos 87,65 metros de longitud, el embutido que caracteriza a esa localidad entró en el libro Guinness de los récords.

Después de la medición realizada por el cocinero Juan Braceli, que constatara el nuevo récord, una parte del se compartió entre los asistentes, otra fue subastada al público, a beneficio del Banco de Alimentos de Tandil y el resto se destinó a ser degustado por los turistas en los diferentes restaurantes de la ciudad. En total se ofrecieron 57.500 porciones.

La producción llevo un mes y requirió el trabajo de 60 personas que procesaron unos 220 kilos de carnes y tocinos.


@LN1